بيض السمان عن البيض الآخر لأنه من طائر السمان. الحجم الصغير والبقع البنية المرقطة على المقاييس السكرية تجعل التعرف عليها أمرًا سهلاً.
يختلف بيض السمان عن البيض الآخر لأنه من طائر السمان. الحجم الصغير والبقع البنية المرقطة على المقاييس السكرية تجعل التعرف عليها أمرًا سهلاً.
بيض السمان مصدر جيد للبروتين وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12. كما أنها مصدر جيد للكولين والفوسفور والسيلينيوم كالاتي :
فوائد بيض السمان
1. تخفيف أعراض الحساسية
وجدت بعض الدراسات أن تناول بيض السمان قد يساعد في تخفيف بعض الأعراض التي قد تصاحب الحساسية المختلفة.
يساعد بروتين الغشاء المخاطي في بيض السمان على مكافحة الحساسية.
2. علاج طبيعي للسالمونيلا
يحاول العلماء ابتكار دواء جديد لمكافحة السالمونيلا باستخدام بيض السمان. يحتوي هذا البيض على أجسام مضادة طبيعية قد تساعد في محاربة هذا المرض.
3. تنظيف الجسم من السموم
قد يساعد بيض السمان في تنظيف مجرى الدم وتقليل فرص تلف الكبد. قد يساعد ذلك في تقليل فرص الإصابة بأمراض الكبد المختلفة.
4. الوقاية من فقر الدم
تحتوي بعض بيض السمان على نسبة عالية من الحديد ، مما قد يساعد في حمايتك من الإصابة بفقر الدم قبل حدوثه أو تسريع عملية الشفاء بعد الإصابة بالعدوى.
يوجد الكثير من البوتاسيوم في بيض السمان ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في تحسين وظيفة خلايا الدم الحمراء.
6. فوائد أخرى
من فوائد بيض السمان المحتملة الأخرى ما يأتي:
- الكلى مهمة في حمايتنا من الأمراض.
- يمكن أن تساعد محاربة بعض الأمراض المزمنة في تحسين صحتك.
- من خلال القيام بأشياء تساعد في التمثيل الغذائي في الجسم وتسريع وتيرته ، يمكننا تحسين صحتنا.
- يمكن أن يساعد خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم في الوقاية من أمراض القلب.
- العيون مهمة لأنها تساعدنا على رؤية الأشياء. يمكن لبعض الأمراض أن تلحق الضرر بالعيون ، مما يجعل من الصعب رؤيتها. للمساعدة في حماية أعيننا ، نستخدم أشياء مثل النظارات وجهات الاتصال لمساعدتنا على الرؤية بشكل أفضل.
- قد يستخدم الطبيب إجراءً جراحيًا لتفتيت حصوات الكلى وحصوات المرارة. وهذا ما يسمى أحيانًا بجهاز تفتيت الحصوات.
- من خلال القيام بأشياء مثل تناول الأطعمة الصحية ، وممارسة التمارين الرياضية الكافية ، وإجراء فحوصات منتظمة ، يمكنك المساعدة في الحفاظ على عظامك قوية وأسنانك وأظافرك صحية.
- هناك أشياء يمكن أن تساعد الناس على الشعور بالتحسن عندما يشعرون بالاكتئاب. على سبيل المثال ، قد يتناول الأشخاص الأدوية المضادة للاكتئاب ، أو يذهبون إلى العلاجات المضادة للاكتئاب ، أو يشاركون في العلاج.
- يصبح جهاز المناعة في الجسم أقوى من خلال القيام بأشياء مثل تناول الأطعمة الصحية والحصول على قسط كافٍ من النوم وممارسة الرياضة.
القيمة الغذائية لبيض السمان
تعتبر القيمة الغذائية لبيضة السمان الصغيرة عالية ، حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة.
أضرار ومحاذير
هناك بعض الأسباب التي قد تجعلك لا ترغب في تناول بيض السمان ، ولكن هناك أيضًا بعض الفوائد التي يمكن الحصول عليها. فيما يلي قائمة بالأهم منها :
- قد لا يكون بعض البيض المتوفر في السوق قد تعرض لعملية تقتل البكتيريا الضارة ، لذلك قد تحتوي على أنواع مختلفة من البكتيريا التي يمكن أن تجعلك مريضًا. من الأفضل تجنب تناول هذا البيض تمامًا من قبل بعض الفئات ، مثل النساء الحوامل والأطفال والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.
- يعتقد بعض الناس أنه من المهم طهي البيض تمامًا حتى يتم قتل أي بكتيريا قد تكون داخل قشر البيض أو البيض نفسه. هذا يجعل من السهل تجنب الإصابة بالمرض من تناولها.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية من بيض الدجاج قد يكون لديهم رد فعل تجاه تناول بيض السمان.
- يحتوي بعض بيض السمان على نسبة كوليسترول ودهون مشبعة أكثر من بيض الدجاج العادي. لذلك يجب أن تأكلها باعتدال ، دون الإفراط في تناول الطعام أو تناول الكثير.
- يختلف بيض السمان عن بيض الدجاج لأنه لا يحتوي على السالمونيلا. على الرغم من أنها قد لا تكون آمنة للأكل نيئًا ، إلا أنها لا تزال غير خطرة مثل بيض الدجاج.
تعليقات
إرسال تعليق