عين الجمل هو نوع من المكسرات يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال والكبار. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن له فوائد عظيمة لوظائف المخ ، وأهمها الحماية من مرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك ، فهو فعال في المساعدة على زيادة التركيز عند الأطفال.
 |
| عين الجمل |
فوائد عين الجمل
فوائد عين الجمل عديدة ومتنوعة، وفي ما يأتي قائمة مفصلة بها:
- تعزيز صحة القلب
يحتوي عين الجمل على أحماض دهنية يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل فرص الإصابة بأمراض الدورة الدموية والسكتات الدماغية.
- تخفيض الوزن
يساعدك عين الجمل على حرق المزيد من السعرات الحرارية عندما لا تعمل.
غالبًا ما يفقد الأشخاص الذين يتناولون الجوز الوزن ، خاصةً لأنهم يميلون إلى البقاء ممتلئين لفترة أطول من الأطعمة الأخرى.
- تعزيز صحة العظام
عين الجمل مفيد لعظامك لأنه يحتوي على الكثير من النحاس. يساعد ذلك في تحسين كثافة العظام وحمايتك من هشاشة العظام.
يحتوي الجوز على النحاس الذي يساعد في الحفاظ على مستويات عالية من الكولاجين والإيلاستين ، وهو أمر مهم لبنية الأنسجة والعظام.
إذا كان هناك نقص في النحاس ، فلن يتمكن الجسم من إصلاح الأضرار التي لحقت بالأنسجة بسهولة ويحتوى عين الجمل الى :
- المنغنيز مهم لمحاربة هشاشة العظام ، وتناوله بكمية كافية من الكالسيوم والنحاس يمكن أن يساعد أيضًا.
- يساعد المغنيسيوم على تحسين امتصاص الكالسيوم ، وهو أمر مهم لعظام قوية ونموها.
- مكافحة السرطان
يحتوي عين الجمل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي يمكن أن تساعد في الحماية من نمو السرطان. وجدت بعض الدراسات أنها غنية بشكل خاص بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة ، والتي قد تساعد في الحماية من الخلايا السرطانية.
قد تبين قدرة عين الجمل على المساهمة في مكافحة الخلايا السرطانية من الأنواع الآتية:
- سرطان الثدي.
- سرطان البروستاتا.
- سرطان البنكرياس.
- المساهمة في تقوية الدماغ
عين الجمل مفيد لعقلك لأنه يحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية واليود في الحفاظ على صحة دماغك. يساعد تناولها معًا على تقوية عقلك وحمايتك من أمراض الدماغ.
- تحسين خصوبة الرجال
يمكن عين الجمل تحسين الصحة الإنجابية للرجل من خلال تحسين نوعية وكمية وسرعة وحركة الحيوانات المنوية.
اقرا ايضامغص الرضع - الاعراض - الاسباب
- تحسين عمليات الأيض
عين الجمل مصدر جيد للعديد من المعادن ، بما في ذلك المنغنيز والنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك. تساعد هذه المعادن الجسم على تكسير الطعام بسرعة أكبر ، مما يساعد على تحسين التمثيل الغذائي في الجسم.
- تعزيز صحة الشعر وتقويته
عين الجمل مفيد لشعرك لأنه يجعله قويًا وصحيًا. يساعد على تعزيز نمو الشعر والحفاظ عليه نظيفًا من القشرة. يجعل شعرك أكثر كثافة وأطول أيضًا .
- المساهمة في تنظيف الجهاز الهضمي
عين الجمل مفيد لتطهير الجهاز الهضمي ، والتخلص من السموم والفضلات العالقة في الجهاز الهضمي ، ويساعد في علاج الإمساك.
القيمة الغذائية لعين الجمل
عين الجمل ذو قيمة غذائية عالية ، ويحتوي على الكثير من الدهون والبروتينات. يحتوي كل 100 جرام من الجوز على الكثير من العناصر الغذائية الهامة كالاتى :
- 654 سعر حراري.
- 4% ماء.
- 13.7 غرام من الكربوهيدرات.
- 2.6 غرام من السكر.
- 6.7 غرام من الألياف.
- 9.08 غرام من أوميغا 3.
عين الجمل مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن الهامة مثل البوتاسيوم مثل :
- النحاس مهم لصحة القلب والعظام والأعصاب والجهاز المناعي.
- حمض الفوليك مهم لمنع العيوب الخلقية لدى الأجنة.
- الفوسفور معدن مهم للعديد من الوظائف الحيوية في الجسم.
- فيتامين ب 6 مهم لجهاز المناعة في الجسم والأعصاب.
- المنغنيز معدن موجود في المكسرات والحبوب الكاملة. إنه مهم لأجسامنا لأنه يساعدنا على البقاء بصحة جيدة.
- يحتوي كل من فيتامين (هـ) والجوز على نوع خاص من الفيتامينات. يساعد هذا النوع الخاص من الفيتامينات في الحفاظ على صحتك.
مخاطر ومحاذير
- يمكن أن تحدث تفاعلات الحساسية بطرق مختلفة. بعض ردود الفعل طفيفة والبعض الآخر أكثر خطورة.
- يعاني بعض الأشخاص من مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل الشعور بالغثيان وآلام المعدة والإسهال والشعور بالامتلاء بعد تناول الطعام.
- عندما تأكل أكثر ، يبدأ جسمك في تخزين الطعام على شكل دهون.
- عندما تكونين حاملاً أو مرضعة ، من المهم تناول نظام غذائي متوازن وتجنب تناول الكثير من الوجبات السريعة. يمكن أن يساعدك تناول القليل من الجوز كل يوم على البقاء بصحة جيدة.
تعليقات
إرسال تعليق