الموز هو نوع من الفاكهة التي يتم تناولها كغذاء فردي أو يتم تضمينها في العصائر لمنحها قوامًا أكثر سمكًا. كما أنها تستخدم في العديد من الأطباق وتعتبر من الأطعمة الرئيسية في العديد من البلدان. من أهم فوائد الموز أنه مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6.
 |
| فوائد الموز |
فوائد الموز
يعتبر الموز مصدرًا كبيرًا للطاقة والسكريات البسيطة والمعادن المهمة لجسم الإنسان. كما أنها توفر العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك المساعدة في الحفاظ على مستويات الطاقة ، وتوفير مصدر للكربوهيدرات ، وتوفير المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم ويشمل الاتي :
1- غني بالسعرات الحرارية
يعتبر الموز وجبة خفيفة صحية لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الأشياء الجيدة الأخرى ، مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
2- يمد بالطاقة
الموز هو نوع من الفاكهة يحتوي على سكريات بسيطة يمتصها الجسم بسرعة. توفر هذه السكريات طاقة سريعة ، وهي مفيدة للرياضيين أثناء الأنشطة البدنية.
3- الوقاية من المشاكل الهضمية
يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان ، مما يساعد على تحريك الأشياء عبر الجهاز الهضمي ومنع حدوث مشاكل مثل الأمراض المزمنة.
4- الوقاية من الإمساك
يعتبر الموز مفيدًا للهضم لاحتوائه على الكثير من الألياف القابلة للذوبان ، وهي البكتين ، ونسبة عالية من الماء. هذا يساعد على تحريك الأشياء عبر الجهاز الهضمي بسرعة وسهولة.
يحتوي هذا الطعام على العديد من السكريات البسيطة التي تساعد الجسم على هضم الطعام بسهولة أكبر. هذا يساعد على منع وعلاج الإمساك.
5. تقوية جهاز المناعة
يعتبر الموز مفيدًا لصحتك لاحتوائه على مضادات الأكسدة والمواد المغذية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة لديك والوقاية من العديد من الأمراض.
6- يحافظ على القلب
يعتبر الموز مصدرًا جيدًا لفيتامين B6 المهم لصحة أعصابك والوقاية من فقر الدم والحفاظ على صحة القلب والشرايين. توفر حصة 100 جرام من الموز حوالي 28٪ من الكمية اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين.
7- يحسن الحالة النفسية
الموز مفيد لتهدئة الأعصاب وتقليل الاكتئاب. كما أنها تحتوي على التربتوفان ، والذي يمكن للجسم تحويله إلى هرمون السيروتونين ، وهو هرمون يرتاح ويحسن الحالة المزاجية.
يُعرف الموز منذ فترة طويلة بأنه فاكهة يمكن أن تساعد الناس على الاسترخاء والتأمل.
8- غني بالمعادن
الحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز مهمة لصحة الدم والعظام وصحة القلب.
البوتاسيوم معدن مهم لتنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والحفاظ على عمل الخلايا بشكل صحيح وغير ذلك الكثير.
9- الحفاظ على الوزن السليم
يعتقد الكثير من الناس أن الموز مصدر للكربوهيدرات والسكريات ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة. لذلك ، يختار الكثير من الناس تجنب تناولها عندما يبدأون خطة نظامهم الغذائي.
بعض الناس يستخدمون الموز لمساعدتهم على إنقاص الوزن بطريقة صحية. تحتوي على الكثير من الماء والألياف القابلة للذوبان ، مما يجعلهم يشعرون بالشبع ويقلل من كمية الطعام التي يأكلونها لاحقًا. بالإضافة إلى ذلك ، الموز غني بالسعرات الحرارية.
عندما تأكل موزة صغيرة ، فإنها تحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية. هذا يعادل حصة واحدة من الفاكهة. لذلك ، عندما تحسب السعرات الحرارية الخاصة بك ، يجب عليك تضمين الموز في نظامك الغذائي أيضًا. بهذه الطريقة ، ستبقى بصحة جيدة وتحافظ على وزن صحي.
اقرا ايضاما أسباب وأنواع الصداع المختلفة؟
10- مريض السكري والموز
يعتقد بعض الناس أن الشخص المصاب بالسكري لا يستطيع تناول الأطعمة ذات المذاق الحلو ، مثل الموز والعنب. هذا ليس صحيحًا بالطبع.
إذا كنت مصابًا بداء السكري وتتبع نظامًا غذائيًا صحيًا يحتوي على الكثير من الفاكهة ، فسيكون من السهل التحكم في نسبة السكر في الدم وتنظيمها. الموز مفيد بشكل خاص لمرضى السكر لأنه يحتوي على الكثير من الماء والسكر (حوالي 75٪ لكل منهما) ، ولكنه ليس جيدًا جدًا لأشياء أخرى ، مثل البروتين والدهون.
أضرار الموز
الموز مفيد لك ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها. على سبيل المثال ، كلما كان الموز أكثر خضرة ، زاد احتوائه على نشا وزادت صعوبة هضمه. يمكن أن يسبب هذا في بعض الأحيان مشاكل مثل الإمساك. لكننا نوصي بتناول الموز الأصفر لأنه يحتوي على نسبة أقل من النشا وأسهل في الهضم.
طريقة حفظ الموز
عادةً ما يُحفظ الموز الذي لم ينضج بعد بعيدًا عن أشعة الشمس في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة يوم أو يومين ، وبعد ذلك يمكن حفظه في الثلاجة داخل أكياس بلاستيكية لمدة أربعة إلى خمسة أيام. بعد ذلك ، تصبح ناضجة ولذيذة.
الموز الطازج أكثر عصارة ويحتوي على عناصر غذائية أكثر من الموز الأخضر غير الناضج.
لا ينبغي لمرضى السكر تناول المزيد من الأدوية أكثر مما هو ضروري ، لكن يمكنهم تناول حبة واحدة يوميًا مع بقية وجباتهم. هذا يعتمد على احتياجاتهم الغذائية المحددة.
تعليقات
إرسال تعليق